香酥玉米烙

这是夏天时候亲戚家给的新鲜的玉米,没有吃的完,老妈把玉米粒剥下来在冰箱里冷冻的,比买的玉米粒罐头吃的放心。

【食材与调料】
【主料】玉米粒300g
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,淀粉适量,青红丝适量

【制作步骤】
香酥玉米烙 1.白玉米粒解冻
香酥玉米烙 2.用开水煮一下,捞出
香酥玉米烙 3.加少量盐
香酥玉米烙 4.加一勺糖,拌匀
香酥玉米烙 5.加干淀粉,拌匀
香酥玉米烙 6.锅中放多一点油
香酥玉米烙 7.倒入玉米粒,煎一会
香酥玉米烙 8.待底面粘在一起后,再倒一些油
香酥玉米烙 9.倒点湿淀粉
香酥玉米烙 10.煎好后,撒一点青红丝,就可以吃了

【香酥玉米烙做法小贴士】
我用的玉米粒有点多了,最好能在锅底铺一层是最好的。

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