杏仁味桃酥

网购了一袋杏仁粉,先做桃酥用点,看看口感如何。今天是国庆长假,就在家做个这个庆国庆吧!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉260克
【辅料】花生油110克,白砂糖80克,杏仁粉30克,小苏打半小勺,鸡蛋1个

【制作步骤】
杏仁味桃酥 1.准备好所用食材,准备开工。
杏仁味桃酥 2.先将砂糖和花生油倒入盆中。
杏仁味桃酥 3.将砂糖和花生油搅拌均匀。
杏仁味桃酥 4.加入1个鸡蛋打散,搅拌均匀。
杏仁味桃酥 5.筛入低筋面粉和杏仁粉、小苏打搅拌。
杏仁味桃酥 6.揉成面团,出油是正常的。
杏仁味桃酥 7.分成15克小团,揉圆。
杏仁味桃酥 8.用月饼模具压出花纹成型。
杏仁味桃酥 9.装入烤盘入烤箱,上下火160度,20分钟。

【杏仁味桃酥做法小贴士】

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