| 杏仁瓦片，是非常简单的小零食，制作时间短，口感酥脆，味道浓郁。杏仁瓦片，加入蛋白制作而成，口感酥脆，特别适合消耗蛋白的朋友们哦！拿出半小时的时间，还你一盘可口酥脆的点心，看剧时，不妨拿来磨牙吧！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉30g |
| 【辅料】糖粉75g，蛋清60g，黄油25g，杏仁片75g，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清中筛入糖粉。 |
 | 2.用蛋抽搅打均匀。 |
 | 3.加入融化的黄油。 |
 | 4.加入少许香草精。（没有可省略） |
 | 5.用蛋抽搅打均匀。放入杏仁片。 |
 | 6.搅拌均匀。 |
 | 7.用勺子将杏仁片蛋糊舀入烤盘，抹平。 |
 | 8.烤箱预热，180度，烤10-15分钟即可。 趁热取出，放擀面杖上，呈弯曲状。 |
【杏仁瓦片做法小贴士】
| 小贴士1、做这款饼干要用糖粉，粗砂糖不易容易。 2、香草精没有可省略。 3、烤盘提前抹黄油防粘可以更方便的取出。 4、尽量抹平，薄薄的瓦片更容易烘烤，口感更酥脆。 |
