杏仁可椰香

起这个名字怪可以的吧,嘻嘻。为什么,起初想着做紫薯馅面包来说,结果不用说紫薯被小可烤糊了,看着面已经和好 了,冰箱里还有南瓜,将就着吧,把南瓜当紫薯,可南瓜加热后会出水比较多,没办法就加了一些个椰蓉。这个创意你还别说挺不错的,南瓜中有椰蓉的香,慢慢的品不比紫薯来的差,面包上面感觉 太简单,就加了一些个杏仁片。让整个面包更富有立体感。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g
【辅料】牛奶105g,黄油20g,糖40g,干酵母3g,盐2g,全蛋液20g,南瓜带皮250g,橄榄油6g,糖10g,椰蓉15g

【制作步骤】
杏仁可椰香 1.准备好所有材料,高粉,牛奶,糖,全蛋液,黄油,干酵母,盐等。
杏仁可椰香 2.先把牛奶,全蛋液,糖 ,盐,(糖和盐要分开放)然后放入高粉,在高粉中间挖个小圈圈,把干酵母倒进去。
杏仁可椰香 3.按面包机菜单功能到和面15分钟,再放入黄油,和面第二个15分钟,停止后再来一个15分钟,共三次,将面团揉至完全阶段,能拉出手套膜。
杏仁可椰香 4.按菜单功能到发酵1小时,面团发到比原来的2陪大。
杏仁可椰香 5.南瓜放微波炉高火加热8分钟,用勺子搅成细糊状,趁着温度高倒入橄榄油,糖,椰蓉,搅拌均匀。备用
杏仁可椰香 6.给面团排气后把 面 团均匀分成5份,包上保鲜膜让面团醒发15分钟。南瓜也分成5份。
杏仁可椰香 7.面团用面杖敢成饼状,加放南瓜馅。
杏仁可椰香 8.面团充分的包裹着馅,收口朝下。
杏仁可椰香 9.烤盘上铺油纸,把面团摆上,要留出充分的空间。等会面团还要发酵至一陪大。
杏仁可椰香 10.经过第二次发酵面团明显增大,面团表面刷上一层蛋液,洒上杏仁片。
杏仁可椰香 11.烤箱预热5分钟,180度上下加热15分,然后转到150度10分。
杏仁可椰香 12.杏仁可椰蓉出炉了。
杏仁可椰香 13.摆摆谱,诱人的面包。

【杏仁可椰香做法小贴士】
小贴士这个方我用的牛奶是110克,感觉出面团后有一点稀,有粘手的感觉。在上图的方中减少了5克,希望烤出来的会是更好的。

本文来自热心网友【小米菲】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
小米菲 小米菲
加入收藏 (0)
上一篇 04-14
下一篇 04-14

相关推荐

  • 金枪鱼饭团

    大米饭对于南方人来说非常对味,即便是天天吃都不会觉得腻。不过,有时候能换种吃法也是相当不错的。记得冰箱里还剩有一张紫菜,本打算今天用来做紫菜寿司卷,结果由于紫菜放置时间过长,已经变得又干又脆,失去韧性,无法卷曲,只得放弃。不过,虽然做不了紫菜寿司卷,但饭团还是要吃的,所以便改做了这道金枪鱼饭团,结果味道还不错,一口一个非常满足!

    2025-07-07 14:16:01
    128
  • 黑米燕麦粥

    黑米富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。其营养价值比一般白米高,每百克含蛋白质11.3克,普通白米仅含6

    2025-07-07 11:16:02
    82
  • 红枣红粳米粥

    广州竟然也飘雪,虽然过程只有两分钟,却足以让我们这些南方的孩子欢呼。但是欢呼过后,依旧是冷,穿成球,还是手冷脚冷,为家人煮一碗红枣红粳米粥,搭配一些红糖,暖暖身吧。叶子很爱红糖,不仅是喜欢它的味道,更因为红糖因为没有被高度提纯,保存了更多的营养成分。红粳米是粳米中的一种,又被称为“长寿圣米”,红粳米粥有“世界第一补”的美称。它营养很丰富,是纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。

    2025-07-07 05:16:02
    135
  • 韭菜猪肉玉米饺子

    头伏饺子二伏面 三伏烙饼摊鸡蛋 !都素我爱吃的呀! 为了头伏讨个吉祥 特意做个韭菜猪肉玉米馅儿饺子! 我有妙招儿哦! 让饺子馅儿更鲜 更美味!

    2025-07-06 22:16:02
    167

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信