向日葵炒饭

也许你渴望命运的波澜,但到最后你会发现,人生最曼妙的风景,其实就是淡定与从容。 时间并不会真的帮我们去解决什么问题,它只是会把原来怎么也想不通的问题,变得不再重要了。

【食材与调料】

【主料】米饭500g,鸡蛋100g,香菇50g,胡萝卜50g,豌豆50g,玉米50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
向日葵炒饭 1.锅中烧开水,加入适量的油和盐,将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水
向日葵炒饭 2.鸡蛋磕入碗中,调入盐,充份打匀后,用平底锅煎成蛋饼
向日葵炒饭 3.将蛋饼如图中切成中间一块四方形和其余四边
向日葵炒饭 4.再将四方形这块切成8个小横条,其余部分切成三角形的小片
向日葵炒饭 5.将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟,调好味道后,用小碗盛好压实,倒扣在盘中(留出少许的碗豆做装饰表面用)最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上,边上摆上叶子,豌豆点缀在网格中即可

【向日葵炒饭做法小贴士】
小贴士配料可以换其他的

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