| 咸肉还是老家带来的，一直放冰箱，还有不少，买了萝卜，刚好用它炖了^O^ |
【食材与调料】
【主料】咸肉适量，萝卜1斤 |
| 【辅料】剁椒1勺，大蒜2个，姜2片，酱油1勺，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.咸肉切片，配料备用 |
 | 2.萝卜洗净切滚刀块 |
 | 3.热锅，放入咸肉炒出油 |
 | 4.放入萝卜翻炒五分钟左右 |
 | 5.放酱油料酒，下姜蒜 |
 | 6.下剁椒，翻炒均匀 |
 | 7.开水没过食材，炖20分钟 |
 | 8.放盐调味 |
 | 9.大火收汁，就可以出锅了 |
 | 10.装盘开吃喽^O^ |
【咸肉炖萝卜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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