虾仁营养丰富:含有蛋白质18.8g.脂肪o.8g.维生素B1.O.O4.还含有钙.磷.铁等多种微量元素.豆腐有补益清热.生津止渴.清洁肠胃.豆腐不含胆固醇.适合儿童及老年人补充营养。 |
【食材与调料】
【主料】青虾仁10个,豆腐1方 |
【辅料】青碗豆40g,胡罗卜40g,土豆40g,精盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,生姜未少许,蒜未少许,料酒 |
【制作步骤】
1.准备的食材有虾仁.嫩豆腐.青碗豆..胡罗卜.土豆.姜.蒜未。 | |
2.豆腐切成1,5厘米厚的方块.摆入盘中。 | |
3.虾仁挑去虾线.用盐.料酒码味十分钟。 | |
4.虾仁摆在豆腐上。 | |
5.放入蒸锅中蒸十五分钟取出。 | |
6.锅中掺清水放入青碗豆.胡罗卜.土豆丁.水烧开后放入鸡精.盐.蒜.姜.煮至青豆熟时.勾水淀粉起锅装盘。 | |
7.一道色彩亮丽:营养丰富.非常适合小朋友的虾仁豆腐就完成了。 |
【虾仁豆腐《美味的朋友做法小贴士】