| 喜欢利好的鸡蛋干Q弹的口感，也喜欢西芹的清香与爽脆。将二者组合一起炒制，又搭配了少许的黑木耳，很健康的一道养生美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋干100g，西芹200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻油适量，葱姜适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳用冷水泡发 |
 | 2.西芹摘洗干净，备好鸡蛋干 |
 | 3.鸡蛋干切成片，西芹切成条，木耳撕成小朵 |
 | 4.起油锅，葱姜入锅煸香 |
 | 5.西芹、木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会 |
 | 6.鸡蛋干入锅炒，加盐炒 |
 | 7.炒均匀关火，淋入少许芝麻油 |
 | 8.炒均匀即可盛出享用 |
【西芹鸡蛋干做法小贴士】
| 小贴士此菜清香、鲜香，不宜添加多种调味品。 |
