虾皮蒸蛋

家常菜,基本是早晨的早点,喜欢吃蒸蛋营养补钙增加蛋白质。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3g
【辅料】生抽1勺,香油1勺

【制作步骤】
虾皮蒸蛋 1.备好食材
虾皮蒸蛋 2.鸡蛋打入冷开水打散
虾皮蒸蛋 3.过滤一下蛋液
虾皮蒸蛋 4.放锅蒸四分钟放虾皮蒸一分钟后关火闷一下
虾皮蒸蛋 5.取出
虾皮蒸蛋 6.放生抽香油撒点葱好香
虾皮蒸蛋 7.太香了好吃

【虾皮蒸蛋做法小贴士】
小贴士蒸蛋嫩就是用冷开水打散鸡蛋,水开后五分钟就可以了,这样蒸的蛋嫩滑又省时。

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