| 做蛋饼的时候小火，薄一点儿，不翻面的话最好，颜色最漂亮~~ |
【食材与调料】
【主料】米饭一碗，鸡蛋三个 |
| 【辅料】小白菜一把，小葱两根，豆角一颗，胡萝卜一块，黄瓜一根，海苔一片，奶酪片一片，胡椒粉适量，生抽适量，香油适量，蒜三瓣，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.所有蔬菜洗净，葱切葱花，胡萝卜取一半切小丁 |
 | 3.鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清里加入盐，胡椒粉，胡萝卜丁，葱花搅打均匀。豆角焯熟。 |
 | 4.海苔剪出头发，眼睛，鼻子，嘴巴 |
 | 5.蛋清摊成蛋饼，奶酪片剪出脸型和耳朵，蛋饼剪出上衣 |
 | 6.锅里倒油，下入葱花，再倒入小白菜翻炒，出锅前撒入盐，生抽，香油，蒜沫 |
 | 7.锅里倒油把锅先浸一下，再把油倒出来，下入米饭搅打散，倒入蛋黄液，翻炒几下，沿锅边倒入刚才倒出的油，不断翻炒直到每粒米上都粘上蛋液，撒盐，胡椒粉，小葱花翻炒匀出锅 |
 | 8.先摆好小女孩的头和五官，再摆上身，再用米饭堆出裙子，最后摆好四肢 |
 | 9.用胡萝卜，豆角和剩余的蛋饼装饰摆盘 |
 | 10.搭配上一碗红枣小米绿豆粥和清炒小白菜，就可以开动啦 |
【小女孩之黄金炒饭做法小贴士】
| 小贴士做蛋饼的时候小火，薄一点儿，不翻面的话最好，颜色最漂亮~~ |
