【食材与调料】
【主料】鳊鱼条 |
| 【辅料】酒泡小红辣椒根 |
【制作步骤】
| 1.热菜油后，鱼下油锅，把鱼的两面焦嫩黄即可，把多余的油倒出，再把准备好的少量水、红辣椒、糯米酒、老抽、姜放入锅中和鱼一起闷，要把锅盖加上，中火收汁即可。 | 2.喜欢吃辣可以多放点辣椒。 | 3.不要放酷，用糯米酒味更鲜。 |
【香嫩红烧鱼做法小贴士】
| 小贴士香辣嫩滑爽口、开胃下饭菜 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香嫩红烧鱼做法小贴士】
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