| 周末用南瓜搭配面粉做了一些小馒头，今天拿出几个，搭配芹菜、鸡蛋，做了这份香喷喷的小馒头夹香芹鸡蛋，有饭有菜，味道鲜美，很适合做早餐哦！ |
【食材与调料】
【主料】芹菜150g，鸡蛋3个，小馒头4个 |
| 【辅料】油适量，葱末适量，黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜切碎 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中 |
 | 3.打散 |
 | 4.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 5.倒入芹菜碎，翻炒均匀 |
 | 6.倒入蛋液 |
 | 7.翻炒至熟 |
 | 8.放黄豆酱 |
 | 9.翻炒均匀，装盘 |
 | 10.小馒头热一下，切开 |
 | 11.摆在香芹鸡蛋边上即可 |
【小馒头夹香芹鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士黄豆酱有点咸，就不用放盐了。 |
