香辣紫甘蓝

紫甘蓝颜色给人一种浪漫的感觉,中餐一般很少用紫甘蓝做菜,我想大概是因为它的味道淡,所以我用香辣酱来与它搭配

【食材与调料】
【主料】香辣酱1勺,紫甘蓝1个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
香辣紫甘蓝 1.香葱切成段
香辣紫甘蓝 2.紫甘蓝切成片
香辣紫甘蓝 3.香辣酱
香辣紫甘蓝 4.先将油热,然后放入姜丝
香辣紫甘蓝 5.等姜丝变色后,舀一勺香辣酱,导入锅内
香辣紫甘蓝 6.倒入切好的甘蓝,搅拌均匀
香辣紫甘蓝 7.倒入盐,甘蓝可以盛入盘中

【香辣紫甘蓝做法小贴士】
最后放盐容易让甘蓝入味

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张宇 张宇
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