| 功效：羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，羊蹄还具有强筋壮骨之功效。 |
【食材与调料】
【主料】羊蹄1000克 |
| 【辅料】红99火锅底料150克，高汤1000克，蒜苗20克，白酒50块克，白芝麻5克 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜羊蹄1000克 |
 | 2.羊蹄洗净，入沸水中大火汆5分钟，捞出斩成重约20克的大块。 |
 | 3.冷油下火锅底料小火炒香，放入羊蹄，加入白酒，加入老汤小火烧开。 |
 | 4.出锅倒入高压锅内大火烧开，改小火压20分钟。 |
 | 5.最后放入撒蒜苗段、黄豆、白芝麻翻炒即可食用 |
【香辣羊蹄做法小贴士】
| 小贴士也可以加入其它的配料 |
