雪梨银耳大枣羹

秋天气候干燥多吃些润肺的食物,对身体有好处。银耳是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效,是一种良好的补品。

【食材与调料】

【主料】银耳1大朵,大枣4个,莲子适量
【辅料】冰糖适量,雪花梨1个

【制作步骤】
雪梨银耳大枣羹 1.原材料(莲子没拍)。
雪梨银耳大枣羹 2.银耳和莲子提前用温水泡开。
雪梨银耳大枣羹 3.泡开的银耳和莲子。
雪梨银耳大枣羹 4.雪梨去皮,切成块备用。
雪梨银耳大枣羹 5.高压锅中放入雪梨,银耳,莲子,大枣。
雪梨银耳大枣羹 6.倒入适量水没过食材。
雪梨银耳大枣羹 7.放入适量冰糖,盖上锅盖,大火烧至阀响转至中小火,大约20分钟。
雪梨银耳大枣羹 8.解阀后盛出雪梨银耳大枣羹,晾温即可食用。

【雪梨银耳大枣羹做法小贴士】
小贴士银耳和莲子提前用温水泡开。

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