| 这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！简单易做哦~！ |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜175g，蟹柳55g，小油豆腐40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1. 材料：丝瓜、小油豆腐、蟹柳 |
 | 2.将小油豆腐放入碗中，用开水泡一下，待用。 |
 | 3. 将丝瓜去皮清洗一下。 |
 | 4. 放在案板上切成滚刀块，待用。 |
 | 5. 将蟹柳剥去包装，放在案板上切开，待用。 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入切开的丝瓜翻炒一下。 |
 | 7.接着，合入泡过的小油豆腐和切开的蟹柳，加适量的清水。 |
 | 8. 翻炒翻炒。 |
 | 9.然后，加适量的盐。 |
 | 10. 加适量的鸡精。 |
 | 11.调味炒匀，即成。 |
 | 12. 出锅，装盘。 |
【蟹柳丝瓜小油豆腐做法小贴士】
| 注意火候 |
