香辣萝卜炒肉

今天周末,我们也没有出去玩,在家里闲着也觉得很舒服,很开心!冰箱还有一根白萝卜,加上点酱汁肉,用老干妈辣酱来做为调味料,香辣可口,越吃越有味!

【食材与调料】

【主料】白萝卜400g,酱汁肉150g
【辅料】盐适量,生抽适量,老干妈辣酱适量,姜适量,蒜头适量

【制作步骤】
香辣萝卜炒肉 1.姜切丝,蒜头切粒。
香辣萝卜炒肉 2.白萝卜切成丝。
香辣萝卜炒肉 3.这是五花肉加上生抽,料酒,盐,加上适量的水焖熟的。
香辣萝卜炒肉 4.先把萝卜丝煸干点水分。
香辣萝卜炒肉 5.然后加上姜蒜,倒入酱肉及酱肉汁炒匀。
香辣萝卜炒肉 6.然后倒入生抽。
香辣萝卜炒肉 7.翻炒均匀。
香辣萝卜炒肉 8.倒入老干妈辣酱。
香辣萝卜炒肉 9.炒匀炒入味。
香辣萝卜炒肉 10.炒至辣味入味即可。
香辣萝卜炒肉 11.装盘上菜了!

【香辣萝卜炒肉做法小贴士】
小贴士这道菜没有用到油,酱汁及老干妈辣酱含有油了。

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