| 还在家的时候，常常会让我妈给我做口味虾、螺狮之类的东西给我吃，爸爸妈妈经常是一口都不吃，让我一个人全部吞进肚子里了，现在自己弄这些东西吃，最麻烦的就是收拾干净，不过现在有老公了，让他做。口味虾是湖南的叫法，这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意，怎么弄我都爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾1000g |
| 【辅料】大蒜适量，泡姜适量，泡辣椒适量，泡豇豆适量，野山椒适量，郫县豆瓣适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.热油 |
 | 2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香 |
 | 3.把虾倒进去，翻炒一会 |
 | 4.加入料酒（去腥的） |
 | 5.加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了 |
【香辣口味虾做法小贴士】
| 小贴士虾子一定要用刷子刷干净 |
