我们一家子都非常喜欢吃豆腐,各种做法我都喜欢,主要是因为豆腐不但营养丰富,而且做法简单多样。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐400g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,青辣椒2条,香葱适量 |
【制作步骤】
1.准备好配料 。 | |
2.豆腐切成4*4cm的方块。 | |
3.热油锅,把豆腐放入锅里煎,在豆腐面上洒上少许盐。 | |
4.翻过一面再煎,再洒上少许盐,然后煎至两面金黄。 | |
5.淋上适量的酱油。 | |
6.洒上辣椒圈,煎一两分钟。 | |
7.洒上葱花,煎一下关火。 | |
8.煎好装盘。 |
【香辣煎豆腐做法小贴士】
煎豆腐的时候,锅里的水粉一定要烘干,这样煎出来的豆腐才不会粘底。 |