| 海鱼含蛋白质，脂肪，维生素和矿物质等，能给人体提供多种管氨基酸，多种维生素，可以增强体质，降低胆固醇，预防心脑血管疾病等。 |
【食材与调料】
【主料】海鱼4条 |
| 【辅料】生姜适量，干辣椒5颗，葱1根，醋适量，料酒适量，白糖适量，酱油适量，花椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.首先将海鱼清洗干净，在背上划几下，把水沥干。 |
 | 2.2.起油锅，等油烧热把鱼放下去。 |
 | 3.3.准备生姜切丝，干辣椒剪断，葱剪断。 |
 | 4.4.鱼煎的差,不多就翻另一面。 |
 | 5.5.然后放入生姜，干辣椒。 |
 | 6.6.煎到两面黄，就放入料酒.白糖，醋，酱油，放点水焖一下，放入葱段。 |
 | 7.7.出锅时淋入花椒油。 |
【香辣海鱼做法小贴士】
