西兰花炒鸡腿

西兰花除了有抗癌以外,其还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

【食材与调料】

【主料】西兰花200g,鸡腿300g,洋葱半只
【辅料】油适量,盐适量,生姜10g,蒜头10g,黑椒粉2g,蚝油15g,酱油20g,白糖10g

【制作步骤】
西兰花炒鸡腿 1.鸡腿折去骨,然后加入黑胡椒粉、姜丝、蒜头、蚝油、白糖、食盐、酱油混合
西兰花炒鸡腿 2.搅拌均匀腌渍最少半小时
西兰花炒鸡腿 3.西兰花撕小朵清洗干净,洋葱洗净切块
西兰花炒鸡腿 4.
平底锅热油,把鸡腿有皮一面朝下煎至两面焦黄
西兰花炒鸡腿 5.煎好的鸡腿捞出切块
西兰花炒鸡腿 6.平底锅留底油,把洋葱煸香
西兰花炒鸡腿 7.再加入西兰花煸炒至转深绿色
西兰花炒鸡腿 8.加入鸡腿肉煸炒片刻
西兰花炒鸡腿 9.加入食盐、生抽、鸡精炒匀即可

【西兰花炒鸡腿做法小贴士】
小贴士无技巧。

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