| 很喜欢菜花，不管怎么炒，配什么菜都觉得很好吃 |
【食材与调料】
【主料】菜花1个 |
| 【辅料】辣椒1个，葱姜蒜斤，老干妈辣酱，味极鲜 |
【制作步骤】
 | 1.菜花切块，洗好后焯水，作为上班族，时间实在紧张，硬炒菜花比较费时间，为了尽快吃上晚饭，我通常会选择焯一下，不喜欢焯水的朋友也可以直接生炒 |
 | 2.起锅炒香葱蒜 |
 | 3.加焯好的菜花连同青椒一起加入炒锅 |
 | 4.翻炒小片刻，加入一勺老干妈辣酱 |
 | 5.炒匀后加入少许味极鲜提味 |
 | 6.因为放了老干妈和味极鲜，一般不需要加盐了，最后放点白糖提味，出锅！快手香辣菜花出锅啦 |
【香辣菜花做法小贴士】
