小笼包

一口一只的小笼包,很迷你的小笼包趁热吃很棒。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉250g,五花肉250g
【辅料】油适量,盐适量,葱花颈适量,蒜适量

【制作步骤】
小笼包 1.面粉中先加入一半的沸水拌匀后再加入清水揉成光滑的面团静置20分钟
小笼包 2.瘦肉一块
小笼包 3.搅成肉泥
小笼包 4.加入葱姜蒜末
小笼包 5.再稍加些水,打得起劲
小笼包 6.擀成面皮.包上馅
小笼包 7.很迷你吧

【小笼包做法小贴士】
小贴士外面全肉的小笼包相比,自有另一番风味. 而且多吃几个也不会太油腻.

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丁艳梅 丁艳梅
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