家里的黄豆好多,豆浆用不完,查了查,竟然可以自己在家烤,没事吃点挺好的 |
【食材与调料】
【主料】黄豆400g |
【辅料】盐适量,五香粉适量0 |
【制作步骤】
1.1.黄豆加足够的水浸泡一夜(水一定要多) | |
2.2.黄豆洗干净再用盐水浸泡20分钟以上 | |
3.3永漏勺过滤掉水,最好用厨房用纸擦干 | |
4.4.平铺在有油纸的烤盘,400g可以老两盘 | |
5.5.烤箱200度大约烤50分钟左右,根据黄豆烤的程度,听见劈啪的声音差不多就可以了 | |
6.6.这是烤15分钟的样子,取出烤盘让黄豆翻面 | |
7.6.烤好之后根据口味可以加五香粉辣椒粉,随意,原味的就很好吃 |
【香烤黄豆做法小贴士】