| 紫薯颜色漂亮啊，我非常的喜欢，前段时间在朋友家做了南瓜饼，这次看到家里有紫薯就做了紫薯饼，成品也很漂亮呢，煎过的也很好吃，宝宝说很喜欢吃，吃过后第二天还在找哪个饼，我说没有了，改天又给她做吧，我们家都不喜欢好词太甜的，所以做的不是很甜的。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯100g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，糯米粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯去皮切块后上锅蒸熟。 |
 | 2.紫薯趁热加入白砂糖。 |
 | 3.然后趁热压成泥。 |
 | 4.加入适量糯米粉。 |
 | 5.活成软硬合适的面团。 |
 | 6.然后再做成一个个的薄饼。 |
 | 7.平底锅放少许油把紫薯饼平铺在锅中煎。 |
 | 8.煎至一面金黄后翻面，把两面都煎至金黄。 |
 | 9.放在油纸上吸下油即可。 |
【香煎紫薯饼做法小贴士】
| 放的糖越多越不好煎，煎的时候火越要小，不然容易焦。 趁热加糖容易融化。 |
