香煎雪鱼

老公调了条雪鱼,虽然不大,但煎出来口感细腻香喷喷的

【食材与调料】

【主料】雪鱼300g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,酱油适量,葱适量,陈醋适量

【制作步骤】
香煎雪鱼 1.鱼劏好洗净
香煎雪鱼 2.姜葱切细备用
香煎雪鱼 3.锅放油,撒少许盐,放鱼煎
香煎雪鱼 4.煎至一面微黄时翻面,煎2分钟加姜
香煎雪鱼 5.煎至两面金黄加入少许的酱油陈醋,少许水煮2分钟
香煎雪鱼 6.加入葱白
香煎雪鱼 7.起锅撒上葱花

【香煎雪鱼做法小贴士】
小贴士雪鱼虽然肉质细腻,但细骨多,小孩吃要特别小心

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