喜欢吃面食,想吃包子、饺子又不想揉面团的时候,我就会买现存的饺子皮,可用来包饺子、包子和烧麦哟,小小的饺子皮做的包子小小个,一口一个很满足,我家孩子非常喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕120g,芹菜120g,饺子皮280g,瘦肉220g |
【辅料】油适量,盐1勺,姜适量,葱适量,五香粉1勺,鸡精1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.瘦肉加姜粒用料理机打成肉末。 |
![]() | 2.莲藕,芹菜和葱洗净切细。 |
![]() | 3.所有材料放一起,加入生粉,油,盐,五香粉,鸡精等。 |
![]() | 4.拌匀成馅。 |
![]() | 5.准备好饺子皮。 |
![]() | 6.取一块饺子皮,放入馅料。 |
![]() | 7.捏成包子的形状。 |
![]() | 8.所好所有的包子。 |
![]() | 9.电饼铛涮油。 |
![]() | 10.放入小包子,撒点芝麻。 |
![]() | 11.电饼铛盖好,双面煎制。 |
![]() | 12.过两分钟后打开。 |
![]() | 13.翻面再煎一下。 |
![]() | 14.夹出小包子。 |
【香煎小包子做法小贴士】
小贴士1、馅料按自己喜好添加食材。 2、用电饼铛煎这个比较方便,不容易糊。 |