香蕉酸奶核桃蛋糕

最近做香蕉蛋糕上瘾了,香蕉和核桃一起做进蛋糕里,那香味让人实在抵挡不住它的诱惑啊!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4只,低筋面粉100g,老酸奶30g,细砂糖40g,香蕉1根
【辅料】核桃碎30g

【制作步骤】
香蕉酸奶核桃蛋糕 1.香蕉加蛋黄用搅拌机搅打均匀
香蕉酸奶核桃蛋糕 2.加入酸奶拌匀(其实可以与第一步一起完成,我忘记了)
香蕉酸奶核桃蛋糕 3.筛入低筋面粉拌匀
香蕉酸奶核桃蛋糕 4.蛋白打发至硬性发泡
香蕉酸奶核桃蛋糕 5.取三分之一入蛋黄糊,翻拌均匀
香蕉酸奶核桃蛋糕 6.将蛋黄糊倒入剩余蛋白里
香蕉酸奶核桃蛋糕 7.翻拌成细腻的蛋糕面糊
香蕉酸奶核桃蛋糕 8.装入6寸模具
香蕉酸奶核桃蛋糕 9.撒上核桃碎
香蕉酸奶核桃蛋糕 10.烤箱中下层,150度40分钟
香蕉酸奶核桃蛋糕 11.出炉后倒扣凉凉,脱模食用

【香蕉酸奶核桃蛋糕做法小贴士】
小贴士无

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