最近做香蕉蛋糕上瘾了,香蕉和核桃一起做进蛋糕里,那香味让人实在抵挡不住它的诱惑啊! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4只,低筋面粉100g,老酸奶30g,细砂糖40g,香蕉1根 |
【辅料】核桃碎30g |
【制作步骤】
1.香蕉加蛋黄用搅拌机搅打均匀 | |
2.加入酸奶拌匀(其实可以与第一步一起完成,我忘记了) | |
3.筛入低筋面粉拌匀 | |
4.蛋白打发至硬性发泡 | |
5.取三分之一入蛋黄糊,翻拌均匀 | |
6.将蛋黄糊倒入剩余蛋白里 | |
7.翻拌成细腻的蛋糕面糊 | |
8.装入6寸模具 | |
9.撒上核桃碎 | |
10.烤箱中下层,150度40分钟 | |
11.出炉后倒扣凉凉,脱模食用 |
【香蕉酸奶核桃蛋糕做法小贴士】
小贴士无 |