| 想给朋友的孩子做点好吃的小零食，机器猫的最爱铜锣烧不错。在普通松饼的基础上再加入香蕉，使得外面的松饼更加松软美味！做好以后自己都好想吃一个啊，哈哈 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉160g，香蕉1根，鸡蛋3只，牛奶60g，糖30g，泡打粉2g |
| 【辅料】自制红豆馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加糖用打蛋器打发至颜色发白 |
 | 2.一点一点筛入低筋面粉和泡打粉翻拌，不要一下全部加入，否则会拌不匀，蛋液也会消泡厉害 |
 | 3.用刮刀搅拌成细腻的面糊 |
 | 4.倒入牛奶翻拌均匀 |
 | 5.香蕉用料理机打成香蕉糊 |
 | 6.倒入面糊翻拌均匀 |
 | 7.翻拌好的面糊静置15分钟 |
 | 8.在平底锅开小火，倒入适量面糊，弄出自己想要的大小即可 |
 | 9.待表层有气泡出来，呈凝固状后轻轻翻面烧熟，一片香蕉松饼就完成了！ |
 | 10.所有香蕉松饼制作完成，挑大小差不多的为一对，其中一片内测抹上豆沙馅 |
 | 11.另一片放上，轻轻压紧，美味的香蕉松饼铜锣烧完成了！ |
【香蕉松饼铜锣烧做法小贴士】
| 小贴士因为香蕉和豆沙都是甜的，我的豆沙馅是自制的，不是很甜，所以松饼里的糖自己可以根据口味爱好酌情增减 |
