| 小时候就爱吃妈妈做的煎茄子，有时候想起来就流口水，今天就试着做，正好家里有点肉馅就一起做了 |
【食材与调料】
【主料】茄子一个，肉馅3两 |
| 【辅料】鸡蛋两个，大葱一颗，食盐少许，五香粉少许，香油少许，面粉少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切成片 |
 | 2.把肉馅拌好 |
 | 3.把肉馅夹进茄片里 |
 | 4.把加好肉馅的茄片放在面糊里拌一下 |
 | 5.把粘好的茄片放在平底锅里 |
 | 6.煎到两面金黄就OK了 |
【香煎茄子做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎茄子做法小贴士】
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