| 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。今天孩子都放假了她们还爱吃就做这款鱼无油烟的了 |
【食材与调料】
【主料】金针菇400克 |
| 【辅料】耗油适量，味极鲜适量，孜然粉适量，小米椒两三个，小葱一根，辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇去根 |
 | 2.洗净 |
 | 3.小米椒和小葱切小丁 |
 | 4.把金针菇挤净水分平铺在烤盘里 |
 | 5.加耗油味极鲜辣椒酱孜然粉 |
 | 6.像这样把锡纸包好 |
 | 7.入烤箱15分钟 |
 | 8.拿出来后加入小米椒和小葱在加入几滴香油就可以上桌了 |
【香焗金针菇做法小贴士】
