| 一包小小的烤肉酱，随意搭配的蔬菜，一块鸡胸肉，腌一腌，串一串，煎一煎，哇，实在太香了，这次阿菇选了青椒，胡萝卜，洋葱和杏鲍菇做为配料。其实青椒和胡萝卜都是阿菇不喜爱的食材，不过他们两营养很丰富哦。在煎烤的同时，在烤串上刷上烤肉酱，青椒和胡萝卜味道都变得与众不同，超级好吃。五颜六色的也相当好看，不喜欢吃青椒和胡萝卜的小朋友们，一定不能错过哦。我用的是苏泊尔红点平底不粘锅，怎么煎都不会粘哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉400g，青椒半个，洋葱半个，胡萝卜半根，杏鲍菇半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，烤肉酱适量，料酒5ml，生抽5ml |
【制作步骤】
 | 1.将鸡胸肉切成适当大小块状，加入少许盐和料酒腌制 |
 | 2.加入适量烤肉酱，少许生抽，拌匀鸡块，放入冰箱腌制入味 |
 | 3.将青椒、胡萝卜、洋葱和杏鲍菇洗净备用，切成同等大小 |
 | 4.根据自己的喜好按顺序将材料串起 |
 | 5.平底锅内薄薄的刷一层油，放串好的蔬菜串全程小火煎 |
 | 6.不时的翻一下面，不断刷上烤肉酱，直至肉丁煎至金黄色 |
【香煎鸡肉串做法小贴士】
| 小贴士盐和生抽只是调味之用，可以多放些烤肉酱，根据自己的口味进行调节。 |
