| 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老；黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。 |
【食材与调料】
【主料】黄鱼300g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄鱼放入盐和花椒 腌制30min |
 | 2.腌制过程中要翻动一下 确保入味 |
 | 3.锅中倒入橄榄油 烧热 |
 | 4.放入腌制好的鱼 |
 | 5.用勺子将 油 浇在鱼身 |
 | 6.中小火 翻面 继续煎 |
 | 7.煎至两面焦黄 装盘即可 |
【香煎黄鱼做法小贴士】
| 小贴士腌制的时候 放 花椒 煎出来的鱼 非常的香 |
