新疆大盘鸡,新疆大盘鸡的做法 - 阳康菜谱网新疆大盘鸡做法大全

大家一直念叨的新疆大盘鸡终于成功出炉啦！口味一级棒哦！

【食材与调料】

【主料】三黄鸡500g，土豆250g，西红柿100g，青椒100g，洋葱100g

【辅料】豆瓣酱40g，辣椒10根，花椒20粒，葱3段，姜3片，蒜5瓣，老抽5ml，生抽10ml，盐2g，桂皮1块，油30ml，水600ml

【制作步骤】

	1.三黄鸡宰杀去毛冲洗干净，热水淋烫后剁3厘米块；
	2.土豆去皮，西红柿切块，青椒与洋葱一同切角备用;
	3.锅内倒油，依次放入调料、鸡块、土豆、西红柿以及水；盖好锅盖，启动【收汁·黄焖鸡】功能；
	4.另用一锅煮面条，新疆大盘鸡配裤带面最正宗，若没有，也可以用一般的手擀面代替；将面盛出备用；
	5.待【黄焖鸡】程序自动结束后，放入青椒洋葱角，用锅铲搅拌均匀，盛在面片上即可。