| 家里的虾仁比较多，于是这几天经常吃虾仁，这不昨天剩下的米饭 今天就搭配虾仁炒炒吃，类似与海鲜炒饭吧。以前见外边有卖的 从来没有买过 今天在家尝试了 味道不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁100g，白米饭400g，海鲜丸子300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.一包虾仁 |
 | 2.把虾仁洗干净 |
 | 3.昨天剩余的米饭 加了几个海鲜丸子 |
 | 4.切好的葱花 |
 | 5.切好的海鲜丸子 |
 | 6.打了三个鸡蛋 |
 | 7.搅拌成液体 |
 | 8.锅中加油加热 |
 | 9.倒入鸡蛋液 |
 | 10.翻炒鸡蛋 然后盛到碗中 |
 | 11.倒入油 方法葱花 |
 | 12.放入海鲜丸子和虾仁 |
 | 13.放入米饭 用铲子多次翻炒米饭 |
 | 14.放入鸡蛋花 加适量盐继续翻炒 |
 | 15.继续翻炒三分钟即可出锅 |
【虾仁蛋炒饭做法小贴士】
| 炒饭 建议用过夜的米饭，最好把米饭放入冰箱冷藏 炒的时候用铲子多次翻炒 这样米饭容易成粒状，口感很好。 |
