| 这个是回老家时，老妈给做的，非常好吃，于是，回到家就依葫芦画瓢，也做了一次，还别说，老公也夸，很好吃 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉1碗，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.适量面粉加温水和成面团，醒发一会 |
 | 2.香葱洗净控水，切碎放入碗里，调入油、盐和五香粉拌均匀 |
 | 3.醒好面团，充分揉匀，分成小剂子 |
 | 4.取其中一个小剂子，擀成薄一点的面皮（面皮不要求擀的太好看，擀薄就行） |
 | 5.取适量调好的香葱，均匀的抹在面皮上 |
 | 6.从上往下卷成长条 |
 | 7.在从一头往里卷，收好口 |
 | 8.轻轻的擀成圆形 |
 | 9.电饼铛刷一层油，放入擀好的饼，在在饼上打入一个鸡蛋 |
 | 10.盖上盖子，两面煎至金黄，即可。(9一次做好所有的饼) |
 | 11.切开，即可开吃 |
【鸡蛋葱花饼做法小贴士】
| 小贴士加点辣椒面，就变成香辣葱花饼了 |
