本来想做西红柿炒鸡蛋来着,不过,临到做菜的时候改变了主意,把鸡蛋换成了夜开花。于是就变成了一道全素的家常素菜。。。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿205g,夜开花220g |
【辅料】油适量,盐适量,番茄沙司适量,白糖适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:西红柿(已清洗)、夜开花(已去皮清洗) |
![]() | 2.将清洗好的西红柿和夜开花放在案板上切成块。 |
![]() | 3.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。 |
![]() | 4.接着,加适量的清水。 |
![]() | 5.煮开,煮至夜开花熟软。 |
![]() | 6.然后,合入切好的西红柿翻炒一下煮开,煮上2分钟。 |
![]() | 7.最后,加适量的番茄沙司。 |
![]() | 8.加适量的白糖。 |
![]() | 9.加适量的盐。 |
![]() | 10.加适量的味精。 |
![]() | 11.调味炒匀,即可。 |
【西红柿煮夜开花做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。 |