| 我记得中学的时候，家里的条件还不是很好，很少吃肉，爸爸总会在特别的日子才会改善一下生活，可是有一天，我下夜校回家晚了，（在我们家是不允许的）父亲很生气，拿起棍子打了我一顿，我昏了过去，第二天，父亲没说什么破例做了炒肉，把家里仅有的肉和菜做了一顿对我来说很奢侈的晚餐，父亲没有说什么，只是背后叮嘱母亲让我多吃点（母亲后来告诉我的），父亲从来不要表达对我们的爱，可是他会用行动告诉我们，他爱我们，只是从那以后，父亲从来没有打过我。。。。今天我给我父亲做一道菜，我要告诉他，女儿长大了，会把妈妈照顾好。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉100g，西红柿50g，土豆50g，圆辣椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿切瓣，土豆切块，圆辣椒撕成片。 |
 | 2.鸡蛋切成小块。 |
 | 3.用酱油腌上一段时间。 |
 | 4.蒜切成片。 |
 | 5.油不用太热，放入蒜瓣，豆瓣酱。 |
 | 6.然后放入肉翻炒， |
 | 7.肉炒至五分熟时候，放入圆辣椒。 |
 | 8.接着放入土豆，这是候可以放入少量的盐。 |
 | 9.因为土豆淀粉多，容易粘锅，最后放入西红柿。 |
 | 10.等炒到西红柿看不见的时候，炖一会就可以出锅了。如果水少可以放入少量的水（西红柿本身就会出水）。 |
【西红柿圆辣椒土豆炒肉做法小贴士】
| 油温不要太热。 西红柿要最后放。 |
