| 紫色洋葱，在我住的这里少见，那天看到立即买了两个回来，物以稀为贵嘛，买回来后，就想着做什么菜了，家里有西红柿，炒个肉片咋样呢，结果当然比纯素的好吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿150g，洋葱60g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，生抽适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱和西红柿 |
 | 2.西红柿切小块，洋葱切片 |
 | 3.瘦肉切片加入生抽，料酒，淀粉腌制十分钟以上 |
 | 4.葱切末 |
 | 5.起锅烧油，油热后把瘦肉炒至颜色变白 |
 | 6.加入葱末炒香 |
 | 7.加入西红柿炒出沙来 |
 | 8.加入洋葱炒一分钟 |
 | 9.加入食盐炒匀即可 |
【西红柿洋葱炒肉片做法小贴士】
| 小贴士西红柿下锅炒出沙来，那样菜里的茄汁味更浓，吃起来也更好吃。 |
