丝瓜和西红柿都是好东西,夏天多吃点还是有好处的。今天这个丝瓜和西红柿都是自家种的,真正的纯绿色蔬菜哦。这天气越来越热了,食欲也变差了,不想吃饭时喝上一碗略带酸味的丝瓜番茄汤也是蛮开胃的。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根,西红柿1个,瘦肉100g |
【辅料】盐适量,姜适量,料酒适量,地瓜粉适量 |
【制作步骤】
1.材料图 | |
2.瘦肉切片用少许盐料酒地瓜粉抓匀,丝瓜去皮切滚刀块,西红柿切小块,姜切片 | |
3.汤锅加水放入姜片煮开 | |
4.放入肉片煮开一会 | |
5.把丝瓜西红柿一块放进锅里煮开 | |
6.熟后调入少许盐调味 |
【西红柿丝瓜肉片汤做法小贴士】
小贴士饮食禁忌:丝瓜性寒滑,多服能滑肠致泻,脾虚便溏者不宜食;另不可生食。 |