西红柿蘑菇蛋汤

也是我阿姨做的,拍得不是很好看,阿姨说应该把碗边的那一圈擦掉再拍的。

【食材与调料】
【主料】西红柿一个,鸡蛋两个,平菇适量
【辅料】葱花适量,生姜适量

【制作步骤】
1.锅烧红,放少量油,把平菇炒软之后,放一碗水,然后等水烧滚。
2.水烧滚之后,把打散的鸡蛋倒入锅中,不要用锅铲去搅拌。
3.鸡蛋结块之后就可以放西红柿了。然后是盐、八角粉、生姜
4.再煮一会儿差不多了,就可以放鸡精和葱花出锅了。

【西红柿蘑菇蛋汤做法小贴士】

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李晓岚 李晓岚
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