这道是家里最常见的一道汤食,在众多的家常饭菜中,西红柿鸡蛋汤一周要不喝一次,就跟缺点儿什么似的,西红柿清热止渴,养阴凉血、生津止渴,好吃有营养,还有美白防晒的功效哟。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备西红柿和鸡蛋各一个,待用。 | |
2.西红柿洗净,最好去皮,切成块。 | |
3.鸡蛋打散,待用。 | |
4.锅里放水,盖盖子,知道水滚开。 | |
5.先放入西红柿,煮一会。 | |
6.打入鸡蛋,把鸡蛋打散,放入盐。 | |
7.水再次开锅是放入香油,关火。 | |
8.盛出鸡蛋汤,可以开喝了。 |
【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】
这道汤比较简单,但是鸡蛋不要煮太长时间。 |