| 西红柿鸡蛋搭配，很多人都喜欢，这两样搭配可以做出许多种美食，疙瘩汤，有汤有料，酸酸爽爽，早上吃这样一碗中式的早餐，特别好消化，胃里一天都舒舒服服。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿150g |
| 【辅料】盐1勺，小青菜2颗，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿先用开水烫一遍，现在的西红柿用药多，最好去了皮吃，去皮后的西红柿做出来的汤更鲜浓。 |
 | 2.轻轻一拨，皮就掉了。 |
 | 3.将去了皮的西红柿切成小丁。 |
 | 4.油锅烧热，下西红柿丁进来，炒出西红柿汁。 |
 | 5.加适量的水进来，煮开。 |
 | 6.趁等水烧开的时间，来做疙瘩和配料，面粉准备好，多做几次就能掌握好量，两个孩子的分量，大概150克左右的面粉。 |
 | 7.一点一点的加入水，边加边搅拌，直到面粉变成均匀的小疙瘩。 |
 | 8.青菜洗好，切碎。 |
 | 9.鸡蛋打散。 |
 | 10.先将疙瘩轻轻撒入锅中，煮上一分钟。 |
 | 11.将鸡蛋和青菜也洒进来，搅拌一下烫熟即可。 |
 | 12.撒盐搅匀出锅，这酸爽，小朋友一口气吃一大碗。 |
 | 13.成品 |
 | 14.成品 |
 | 15.成品 |
【西红柿鸡蛋疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士面疙瘩搅拌时一点一点加水，切忌不要一次加太多 |
