| 蛋炒饭孩子爱吃，做起来方便简单，很适合我这种初学者 |
【食材与调料】
【主料】米饭400克，胡萝卜一根，西红柿两个，鸡蛋四个 |
| 【辅料】植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丁（越小越好容易熟，这里忘记拍照了），西红柿切块 |
 | 2.鸡蛋打入碗中放些盐打散备用，锅中倒入适量油烧热，将蛋液倒入炒熟盛入碗中 |
 | 3.锅中再倒入油将胡萝卜丁倒入，中小火（防止火大烧糊）翻炒至八成熟 |
 | 4.再倒入西红柿翻炒至西红柿出汁（一定要注意火不要太大） |
 | 5.将米饭倒入继续翻炒，炒差不多时放入盐（没有不粘锅要多翻炒，避免粘锅） |
 | 6.米饭炒松散后倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了 |
【西红柿胡萝卜蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士西红柿个头大的一个就行，加入西红柿容易粘锅要翻炒勤些 |
