西红柿蛋汤

很家常的一道汤,西红柿营养丰富,但要去皮。我炒菜从不用蒜葱之类(忌五辛)。偶尔用点姜。所以不要问啥没调料。

【食材与调料】
【主料】西红柿250g,鸭蛋80g,火腿肠80g,豆腐80g,金针菇80g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,淀粉适量

【制作步骤】
西红柿蛋汤 1.番茄用开水烫一下,好去皮
西红柿蛋汤 2.你看皮去的多整齐啊
西红柿蛋汤 3.火腿肠,豆腐,金针菇
西红柿蛋汤 4.锅里放入油,油热之后放入番茄
西红柿蛋汤 5.然后盐,酱油。加入水
西红柿蛋汤 6.等锅里水热的差不多,放入金针菇。豆腐。火腿肠。
盖上锅盖哦。
西红柿蛋汤 7.等熟了之后就放入蛋,一只手倒入蛋液,一只手慢慢搅拌,这样出来的蛋花好看。
西红柿蛋汤 8.加入香菜,勾芡。
西红柿蛋汤 9.成品。喜欢酸辣味道的朋友,可以加点辣椒

【西红柿蛋汤做法小贴士】
喜欢酸辣味道的朋友,可以加点辣椒

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