西红柿蛋汤,西红柿蛋汤的做法 - 阳康菜谱网西红柿蛋汤做法大全

西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素等多种营养素，对人体有很多好处。

【食材与调料】

【主料】西红柿2个

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡蛋1个

【制作步骤】

	1.葱切葱花。
	2.西红柿洗净去皮切小块。
	3.锅里油热加入葱花炒出香味。
	4.加入西红柿煸炒。
	5.将西红柿铲成小碎块。
	6.加入适量水煮。
	7.鸡蛋打散。
	8.开锅1分钟后加入鸡蛋液。
	9.煮至蛋花凝固。
	10.加盐调味出锅。

【西红柿蛋汤做法小贴士】

小贴士在加入西红柿炒时可以加一点糖，减轻酸味。

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西兰花花菜泥

西兰花营养成份位居同类蔬菜之首。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。西兰花和花菜营养都超丰富，都具有抗癌，提高机体免疫力的作用。菜谱tips：西兰花，花菜容易引起宝宝胀气，可以在宝宝满10个月再添加。（其实柚子妈一直主张辅食添加无顺序）菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫。所以在吃之前，先用流动的水洗西兰花，然后放在盐水里浸泡10分钟，通过浸泡，可以把大部分表面上没吸进去的农药去掉。再焯下水，吸收进去的农药也能通过焯水去掉。