| 这道菜比较简单。 |
【食材与调料】
【主料】牛腩250g，西红柿1个 |
| 【辅料】盐2勺 |
【制作步骤】
| 1.把牛腩、西红柿洗干净。 | 2.准备一锅冷水，牛腩切块放入锅内。开大火煮。 | 3.牛腩颜色没了生气，将牛腩捞出，清洗。 | 4.西红柿切块，洗好的牛腩和西红柿放在高压锅里放入盐。抛几下，使味道均匀。腌制30分钟。 | 5.放入水，刚好淹没过肉。小火开煮。我用的是老式的高压锅。气钮发出声音再煮20分钟。 |
【西红柿炖牛腩做法小贴士】
| 小贴士要点是腌制和焯水。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西红柿炖牛腩做法小贴士】
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