自己做的手擀面,素的,味道还不错! |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,西红柿1个 |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒1个,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量,葱花适量,淀粉适量,香肠适量 |
【制作步骤】
1.西红柿切块 | |
2.用榨汁机,炸成西红柿汁备用. | |
3.取出适量的西红柿汁和面加适量淀粉。 | |
4.醒5分钟 | |
5.把面擀开,不要太薄. | |
6.面条擀好了! | |
7.水开后下面煮熟。 | |
8.煮好了,用凉水过一下. | |
9.控下水 | |
10.西红柿汁.香肠片,辣椒备用! | |
11.又开后,下锅炒,面条.香肠.胡椒粉.盐.料酒.翻炒在放辣椒.西红柿汁,鸡精翻炒两下出锅. | |
12.完成 |
【西红柿炒面做法小贴士】
小贴士其实再放一些肉丝,萝卜丁,就更好了! |