| 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中十分常见的一道菜。这道菜营养丰富，操作简便，清凉爽口。它的主要原料是西红柿和鸡蛋。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分。据专家指出，每500克西红柿含有赖氨酸300mg，植物纤维250mg......而鸡蛋的营养价值更是我们熟悉的了。蛋白质、钙、锌......有人把鸡蛋比作黄金食品，就足以看出它其中丰富的营养价值了。它的具体做法是：鸡蛋2个，西红柿1个。将西红柿切块，鸡蛋搅开。向锅中倒约100ml植物油，待油烧至7成热，将搅好的鸡蛋下锅，煎至6分熟，西红柿就可下锅了。加上盐、味精、酱油等，简单翻炒几下西红柿炒鸡蛋 就做好了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，西红柿1个 |
| 【辅料】水适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.西红柿剁碎 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.下鸡蛋 |
 | 5.加水加西红柿 。盐 |
 | 6.粗锅锅 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士西红柿不去皮 |
