| 这是一道经典的菜式了。上个小二版的。菜花是个好菜，含多种维生素，还有抗癌的功效。菜花和西红柿是绝配，菜花清新，西红柿酸甜。两种味道混在一起超美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花400g，西红柿200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花掰开洗净，用水烫一下。 |
 | 2.将葱撕开，并切成葱花 |
 | 3.锅中放油，放入葱花炝锅 |
 | 4.放入西红柿炒软 |
 | 5.放入菜花，炒熟，再放入盐，鸡精，炒匀 |
 | 6.出锅前加适量淀粉，即可盛入盘中开吃了。 |
【西红柿炒菜花做法小贴士】
| 这个菜不要放酱油，会影响颜色。 如果菜花下汤了，可以放些淀粉。 |
